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Schmackhafte BandnudelnZutaten für 4 Personen:300 g Bandnudeln, 4 Zwiebelchen, 100 g Südtiroler Speck GGA, 200 g Sahne, Salz, Pfeffer, Kräuter, Olivenöl. Die Bandnudeln bissfest kochen. Inzwischen die Zwiebelchen in dünne Ringe und den Südtiroler Speck GGA in Stückchen schneiden und in Olivenöl kurz anbraten. Sahne, Salz, Pfeffer und die feingehackten aromatischen Kräuter behutsam mit den abgeseihten Bandnudeln vermengen und sofort servieren.
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