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Il territorio d’originePaesaggi incontaminati, aria pura e frizzante, tradizioni vive e genuine: da sempre l'Alto Adige/ Südtirol evoca un mondo in cui natura e uomo sono in perfetta armonia, favorendo la nascita e la produzione di specialità irresistibili. Lo Speck Alto Adige IGP è l'ambasciatore di questa terra straordinaria: il suo aspetto rustico, la fragranza ed il gusto sono merito di un metodo di lavorazione che, oltre a conciliare tradizione e innovazione, si avvale del particolare clima dell’Alto Adige. Lo Speck Alto Adige IGP, infatti, anche in virtù della speciale posizione geografica, ha un gusto equilibrato, più mite dei crudi fortemente affumicati del Nord Europa e più deciso dei prosciutti dolci di area mediterranea.Informazioni turistiche |