Mozzarelline con Speck e rucola

ANTIPASTI
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Ingredienti per 4 persone:
24 mozzarelline,
24 fette di Speck Alto Adige IGP,
100 g di rucola,
olio extra vergine d’oliva.

Avvolgete le mozzarelline con le fette di Speck e fermatele con uno stuzzicadenti. Infine infilate la rucola tra lo Speck e le mozzarelline e conditele a piacere con l’olio extra vergine d’oliva.

Vino consigliato:
MÜLLER THURGAU A.A.

VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE:
PROTEINE 23,22 G, GRASSI 19,30 G, CARBOIDRATI 1,54 G, COLESTEROLO 65,7 MG, KCAL 272,72.