Tagliatelle saporite con Speck Alto Adige IGP

Tagliatelle saporite con Speck Alto Adige IGP

Ingredienti per 4 persone:
300 g di pasta fresca,
4 cipollotti,
100 g di Speck Alto Adige IGP,
200 g di panna,
olio extravergine d’oliva,
sale,
pepe.

Lessate al dente la pasta fresca e, intanto, soffriggete in un filo d'olio i cipollotti a rondelle e lo Speck a pezzetti; unite panna, sale,
pepe, erbe aromatiche tritate e la pasta non troppo scolata; rigiratela e servitela subito.


Vino consigliato:
S. MADDALENA		 VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE:
PROTEINE 16,82 G, GRASSI 12,02 G, CARBOIDRATI 58,55 G, COLESTEROLO 93 MG, KCAL 409,68.